こんにちは。
せんろさんです。
イクスピアリのデザートビュッフェ「サロンドスイーツ」に行ってきました。
Ｑ.胃袋の容量多くないせんろさんはビュッフェで何を選んだのか？
Ａ.焼き菓子全般を楽しみました
「サロンドスイーツ」とは？ ご予算は？ 予約は必要？
2020年 2月7日（金)にオープンした90分制のスイーツビュッフェのお店です。
東京ソラマチにも同じ名前のお店があるので、「舞浜イクスピアリ店」は二店舗目でしょうか？（間違えていたらごめんなさい）
場所 ４F シェフス・ロウ
営業時間
ランチタイム：11：00～ 最終入店16：30
ディナータイム：17：00～20：00 最終入店19：00 ラストオーダー19：30
※2021年4/20～5/11まで時短営業をしているそうです。
おそらく日によって変動が起きるので時間帯は事前に公式をチェックするのがおススメ。
ご予算は？
平日か土日祝かで値段に変動があります
ランチ（平日／土日祝）
３歳以上 ¥ 572 (税込）／¥ 869 (税込)
小学生 ¥ 1,210 (税込）／¥ 1,529(税込)
大人 ¥ 2,079 (税込)／¥ 2,409 (税込)
ディナー（平日／土日祝）
３歳以上 ¥ 704 (税込）／¥ 979 (税込)
小学生 ¥ 1,529 (税込）／¥ 1,804 (税込)
大人 ¥ 2,629 (税込）／¥ 2,959 (税込）
大人一人三千円くらいだと考えておけばいいかと。
土日祝やご飯時は混みそうですが。
せんろさん夫婦はタイミングが良かったのか夕食時にするっと入れました。
確実に行きたい日時があるなら予約しておくのが安心です。
「サロンドスイーツ」はご飯は置いているの？
サラダ、白飯、カレー、パスタ数種。数種のおかず。
ランチはローストポーク、ディナーではローストビーフがあります。
ちなみにせんろさんが取ってきたものです。
薄くスライスされたパンがすごく好みの味でした。
噛んだ時の柔らかすぎず、でも小麦の味が口の中に広がるような。
がりがりに硬いフランスパンとかも好きですけどね。
写真撮ってませんがコーンスープもとても美味しかった。
コーンをたくさん使ってそうな、濃厚な味。好きです。
シーズンスイーツはトロピカル
2020年7/20(月)～9/7(月)までトロピカルなフルーツを使ったスイーツが並ぶ「トロピカルフェア」
何一つ取ってこなかったけど（何してんの）
見た目すごく素敵でしたが。
胃袋容量的に入りませんでした！
せんろさんが「サロンドスイーツ」で選んだスイーツたち
まずはクレープ。目の前で焼いてくれるのが素敵。
クレープシュゼットはディナーだけ
「シュゼット」ってなんぞや？ と思ったので調べました。
クレープシュゼット （ Crêpe Suzette 、あるいは クレープ・シュゼット ）は、 フランス の 菓子 で、熱い カラメルソース を掛けた クレープ 、 オレンジジュース 、すりおろした オレンジ の皮、さらに フランベ した リキュール （通常は グラン・マルニエ ）から成る料理である。
Wikipediaより
つまり、オレンジソースにカラメルの大人向けな味！
ソースひたひたしてます。
ソースなしのクレープならランチでもやっているのでご安心を。
焼き菓子！
十二時の方向からフィナンシェ、サブレアールグレイ、サブレショコラ、バニラメレンゲ、マドレーヌ、カヌレですね。
余談ですが。
旦那様が「カヌレ」の名前がわからず。
ずっと「コップを逆さにしたようなお菓子」って言ってました。
コップを逆さにしたようなお菓子って何ですか。クグロフ型？
クグロフって何
みたいな会話が展開されてました(笑)
この可愛い小さな焼き菓子たちにテンションが上がりっぱなしです。
なんていったってカヌレが食べ放題なんですよ⁉ それだけでもここに来た甲斐があります。
いや。一個しか私の胃には入りませんが。
マドレーヌはコメルシータイプだし（裏側がおへそみたいなのがコメルシー地方式のマドレーヌ。高温で最初に焼いた後に温度を下げて焼くので温度差でぽこっとなる）
フィナンシェはバターをふんだんに使った贅沢な味がする。
サブレはほろほろと口の中で崩れる。
本当、口の中が幸せですね。
さて。マカロンです。
実はすでにお腹いっぱい。
でも、マカロンも食べたい。
マカロンは2020年7月23日～土日祝ディナータイムだけの特別なスイーツ。
通常メニューでは出ていない。
それに一人３つの制限があります（いや、お腹の容量的に充分ですよ）
キャラメル、ピスタチオ、フランボワーズ…だったかなぁ（ごめんなさい、忘れてしまいました）
クリームが美味しい。
マカロンはクリームを挟むとしっとりしてくるんですよね。
もうちょっとぱりっとした状態の方が好みかも（あと数時間前に出会いたかった）
イクスピアリのデザートビュッフェ。「サロンドスイーツ」は（まとめ）
素敵なスイーツがたくさん食べられる90分制のスイーツビュッフェです。
食事を取りに行く時は使い捨てのビニール手袋を使用。除菌スプレー設置。マスクの着用必須です。
混雑時、並ぶのに迷わないように床には矢印をつけてくれています。
期間限定のシーズンメニューが出るので定期的に通いたいビュッフェでした。
イクスピアリは素敵なご飯処がたくさんあります
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